更新时间：2023-02-05 07:15:06作者：百科知识库
牛奶中所含的蛋白质遇到橘子的果酸便会凝固，影响蛋白质的消化吸收，因此在吃橘子时不宜喝牛奶。
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牛奶中所含的蛋白质遇到橘子的果酸便会凝固
2023-02-05
牛奶富含蛋白质和钙质。巧克力被确认为能源
牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，酪蛋白的含量约
牛奶是一种胶体混合物，具有两性电解质性质。
研究表明，各种温度下若将牛奶与米汤掺和，将导
牛奶，又叫牛乳，是从母牛乳腺中分泌出来的乳汁
四年级下册《科学》知识点整理(含填空和问答题)
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