药膳疗法治疗肥胖病,要注意辨体论治,即根据体质的差异,参考临床表现的不同,有选择的应用。

　　脾肾两虚型症见神疲乏力,腰背酸痛,体态肥胖,尿少浮肿;舌质淡胖,舌苔薄白,脉弦细无力。治法：健脾补肾,利尿消肿。可选:

　　①芡实荷叶粥芡实200g,山药200g,粳米60g,鲜荷叶2张。先将荷叶煮熟，芡实去壳晒干,与山药共研细末。每次用药粉30g,加入粳米60g。共煮为粥。适量食用。

　　②茯苓百合粥白茯苓15g,百合15g,粳米60g。将白茯苓、百合研成细末,与粳米共煮为粥。每日1次食用。

　　痰湿阻滞型症见胸脘痞闷,咳吐痰涎,纳呆恶心,体态肥胖,大便干燥,口粘;舌质淡红,舌苔厚腻,脉滑数。治法:利湿化痰,行水利尿。可选:

　　①三鲜饮鲜山楂60g,鲜白萝卜60g,鲜橘皮30g。水煎取汁500mL,加冰糖少量当茶饮。

　　②冬瓜粥鲜冬瓜（带皮去毛）100g,粳米30g,薏米30g。共煮为粥，每日1次。

　　其他药膳疗法,可直接到药膳餐厅加以选择。