人体皮肤表面的PH值（酸碱度）为弱酸性，大约在4．5～6．5之间。它是由皮肤分泌的汗液和皮脂形成的一层皮脂膜附着在皮肤上形成的。这层皮脂膜对人体有保护作用，有人称它为人体的“酸外套”。它对寄生于皮肤表面的各种细菌和真菌的生长很不利，因而可防止这些细菌侵入机体，起到自动净化的作用。所以说，为了保护人体最宝贵的“酸外套”，请您不要选用碱性过大的洗涤用品或化妆品，以防止皮脂大量流失，造成皮肤皮脂膜被人为地破坏。

　　那么怎样测定PH值呢？简便的方法是用标准PH试纸来检测。当接触到较强的酸性溶液时试纸会变红色；而当接触到的溶液呈碱性时，试纸则呈蓝绿色；如被试的溶液呈中性（PH值为7）则试纸呈黄绿色；PH值为5时试纸呈黄色。