更新时间：2023-02-05 15:11:20作者：百科知识库
取虾仁有两种方法：一是挤。对比较小的虾，摘去头后，用左手捏住虾的尾部，右手自尾部到背颈处挤出虾肉。二是剥。对比较大的虾，把头尾摘掉后，从腹部开口将外壳剥开，取出虾肉。这种方法，能保持虾肉完整。
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2023-02-05
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