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什么叫“卤”

更新时间:2023-02-05 15:09:19作者:百科知识库

什么叫“卤”

卤,就是把食物放在卤汁中煮熟,色红亮;有的则要捞动,用老卤加糖稠浓后包粘表面。如卤鸭、卤肚、卤猪头等。

本文标签:生活知识  
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