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不宜用铝制器皿搅打鸡蛋

更新时间:2023-02-05 15:08:02作者:百科知识库

不宜用铝制器皿搅打鸡蛋

烹调鸡蛋如在铝制品内搅打,会使蛋白变灰色,蛋黄变绿色。所以,搅拌鸡蛋,应用陶瓷或搪瓷器皿为宜。

本文标签:生活知识  
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