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快速烹制酱油黄豆

更新时间：2023-02-05 15:01:22作者：百科知识库

快速烹制酱油黄豆

煮酱油黄豆最费时间。如按以下方法，只需半小时就能做成柔软适口、别具风味的酱豆。将黄豆洗净沥干后，先倒入炒锅干炒，待炒出香味时，立即把豆倒入冷水中浸泡5～6分钟，见豆涨大、豆皮起皱纹时，捞出倒入油锅中翻炒，然后加酱油、糖和少量水，用大火烧开后，再改用小火煮。当锅内酱汁浓缩时，用铲炒至收尽酱汁即可。

本文标签：生活知识

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