许多人喜欢把汤和饭混合在一起吃。殊不知，这样时间长了，会使消化机能减退，引起胃病。因为汤和饭混在一起吃，食物在口腔中不等嚼烂，就同汤一起咽进胃里去了。舌头上的味觉神经没有受到充分刺激，胃和胰脏产生的消化液本不多，还要被汤冲淡，使吃进的食物不能很好地被消化吸收，日子一长，就会引起胃病。吃饭要细嚼慢咽是有科学道理的，应改变吃汤泡饭和水泡饭的习惯。