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炒鸡蛋勿放味精

更新时间:2023-02-05 14:59:02作者:百科知识库

炒鸡蛋勿放味精

鸡蛋含有加热后能产生鲜味的谷氨酸钠。如在炒鸡蛋时放味精,就会影响鸡蛋的自然鲜味,吃起来口感不良;同时鲜味的重复也是一种浪费。因此,炒鸡蛋不必加味精。

本文标签:生活知识  
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