秋植甘蔗是指立秋至立冬下种到次年收获的一种栽培制度，生长期长达12~13个月，经历第1年8~10月和次年6~10月两个高温多湿季节，所以秋植甘蔗萌芽好，分蘖好，行距可适当大些，水田100~120厘米、旱地90~100厘米为宜，下种量可比春植蔗少20%左右。秋植甘蔗必须做好冬前管理，施足基肥后，可在冬前结合浅培土施1次“保暖过冬肥”，适当灌水，湿润土壤，增强抗寒能力。

　　冬植甘蔗是指立冬至次年立春前这段时间下种的甘蔗，下种期处在气温低的季节，关键是抓好下种后的萌芽出土成苗。栽培上要采取相应的保湿增温措施，进行地膜覆盖，地膜要求紧贴土面，两边压实，不通风透气，并保证透光面在20厘米以上。

　　春植甘蔗是指立春至清明前下种的甘蔗，是全国广大蔗区最主要的栽培制度。2~4月下种时，气温已逐步回升，土壤水分是制约萌发成苗的首要因素，选择适时下种期主要考虑土壤水分。有灌溉条件的水浇地或水田地，春植甘蔗越早越好。