吃口蘑的七大禁忌

口蘑的吃法是炒熟吃，做法如下，禁忌是不能生吃

1、先将口蘑清洗干净，再切成片;

2、将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂;

3、在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

4、烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。

1，口蘑吃法，洗干净后，切丝或片在开水里焯一下，搭配喜欢吃的菜如萝卜，青椒，蒜苔一起炒就可以！或者煮熟了凉拌！

2，口蘑禁忌生吃！

口蘑怎么保存不变黑

口蘑怎么保存不变黑： 想要预防口磨变黑，那么就可以先把口蘑切开，在上面淋上一些柠檬酸水，这样就可以让口蘑变黑的情况变慢一些。

用保鲜袋把口蘑装起来隔绝氧气，稍微压住袋口但是不能密封，否则袋内湿度过大会加速腐烂;口蘑置于低温下冷藏可以抑制酶活性保持口蘑品质。

低温环境为-2至2摄氏度。