最甜的梅子品种

脆梅。

保持了青梅原本的样子，颜色也是梅子本身的颜色，爽脆可口，味道酸甜。

梅子的种类不少。

水晶梅、贵妃梅，冰梅，雕梅，青梅，还卖梅子酒什么的。

可以尝一下。

赵记梅子在大理是有名气的特产之一，跟鲜花饼差不多，基本上是人手一袋，最为有名的应该是雕梅，其次有瓜子梅，每个品种都可以在店铺里品尝到，有的梅子是甜的，有的则是带酸味的，依据个人口味不同，可以选择适合自己的，每种口味自己都有尝到。

怎样能让生的西梅变熟甜

怎样能让生的西梅变熟甜： 西梅可以自己释放一定的乙烯成分，以促进果实的成熟，因此建议可以将西梅放入保鲜袋中装，封好口，然后置于阴凉通风处存放，一般经过2-3天西梅即可变熟甜。

水果催熟

怎样能让生的西梅变熟甜： 苹果、香蕉等水果都能释放出大量的乙烯，是一种天然的催熟剂，因此可以将生的西梅与苹果、香蕉放在一起，密封好，过1-2天左右西梅就能变得熟甜。

西梅什么样是熟的

西梅什么样是熟的： 一般成熟度不高的西梅表皮颜色比较浅，甚至为青黄色，而成熟的西梅一般颜色会比较深，多呈深紫色或者蓝紫色。

软硬适中

西梅什么样是熟的： 成熟度不高的西梅捏起来质地会比较硬，而成熟度的西梅相对比较软，而且富有弹性，不会过于软烂。

口感甜软

西梅什么样是熟的： 比较生涩的西梅吃起来口感偏酸，而且比较脆，对口腔黏膜有一定的刺激，而成熟的西梅吃起来口感偏甜，肉质软，汁水多。