西兰花直接水煮可以吃吗

1.西兰花可以直接水煮吃吗

可以.西兰花不能直接生食，主要是其中含有的草酸和鞣酸成分，直接生吃的话不仅口感较差，而且过量食用不利于身体健康，因此一般在烹饪西兰花之前都要进行焯水处理。

西兰花是可以直接用水煮着吃的，水煮后的西兰花不仅颜色更为翠绿，口感也会更好，而且其中含有的有害物质也会被消除，西兰花中的纤维素也更易被人体消化和吸收，因此只要水煮之后的西兰花熟透之后，是能直接吃的。

答:西兰花直接煮那是不可以的，西兰花应该买回来先把它一瓣一瓣的弄下来，然后用清水把西兰花洗干净，再用锅里放点水，把西兰花放在锅里开大火烧一下再把它盛起来，然后锅里放油把西兰花炒熟就可以食用了。

西兰花不洗里会有好多小虫和我们肉眼看不到的细菌。

所以一定要洗干净哦！

煮过西兰花的水能喝吗

煮过西兰花的水能喝吗： 能喝。

煮西兰花前，要用淡盐水清洗干净，因为西兰花中不仅带有较多的虫卵，还可能残留少量的农药，多次清洗干净后，更加干净卫生。

虽然煮西兰花的水可以喝，但是口感较差，因此很多人都不会喝。

水煮西兰花过夜还能吃吗

水煮西兰花过夜还能吃吗： 不建议吃。

西兰花中含有多种营养成分，煮熟的西兰花最好是现做现吃，这样不仅食用口感更好，而且更利于营养物质的吸收，若将煮熟的西兰花存放太长时间，很可能会滋生较多细菌发生变质情况，而且会对某些营养成分造成破坏。