卷心菜要拆开洗吗

让我们来看看吧!细菌是腐烂的常见原因，部分病变呈半透明水渍，然后迅速膨胀，表皮微凹，组织逐渐变软腐烂，颜色由浅灰色变为浅棕色，腐烂部分有鱼腥味。

起病时或叶缘发黄，或由叶柄基部腐烂引起，或由心脏组织腐烂而干燥。

导致这种情况的细菌在干燥的环境中会受到抑制，保持干燥有助于防止腐烂，因为潮湿会加剧腐烂。

收获后，圆白菜应放置在背风面，面向太阳。

地面要平整，并洒水。

然后，圆白菜被一个一个地放在一个垂直的院子里，并覆盖上塑料膜。

这节省了时间和劳力，使它更不易腐烂，使心脏更沉重。

根据不同场所的实际情况，可选择不同的储存方式，如桩贮、沟贮、窖贮或冷库。

圆白菜的保存时间是有限的，一般不能超过一个星期，否则的话圆白菜的菜心是会出现腐烂，因此在整棵购买时，可以将心挖除，用沾湿的报纸塞入其中，再用保鲜膜包起来。

如果在超市购买半棵或1/4棵圆白菜，回家后可将保鲜膜拆开风干一下，再用保鲜膜包起，放在冰箱中可保存半个月左右，但是为了确保其营养不受影响，应该尽早的吃完。

卷心菜怎么清洗才干净

卷心菜怎么清洗才干净： 卷心菜可以先切开，放在清水中浸泡1～2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。

在清洗的时候，也可以使用淘米水洗菜，这是因为当有机磷农药遇到酸性物质就会失去毒性，建议在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水冲洗。