菱角一次最多吃几个

1斤菱角有25个。

菱角又名水栗、菱实等，是一种草本水生植物菱的果实，一般蒸煮后剥壳食用。

菱角中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等多种营养物质，适量食用具有益气健脾、解热祛毒的作用。

由于菱角中的淀粉含量较高，碳水化合物的含量为每100克21.4克，虽然不属于碳水但是可以作为碳水来代替主食食用，对人体来说营养会更丰富一些。

菱角一斤大概有6-10个，优质的菱角单个能二两重。

菱角是我国江南水乡的传统特产，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。

菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，生食甘甜香脆可做水果，熟食粉糯可作蔬菜、粮食，且中医记载菱角具有补脾益气减肥的功效，是不可多得的果蔬及药膳食物

菱角一次吃多少合适

菱角一次吃多少合适： 10个左右即可。

菱角甘甜多汁，果肉中含有大量的蛋白质、淀粉、维生素B1、维生素C、膳食纤维、矿物质等，虽有较高的营养价值，但也不宜过量食用，以免加重肠胃负担，引起消化不良、腹痛等症状，另外，菱角性偏凉，长期过量食用，还可能会损伤脾胃。

一般来说，一天吃10~15个较为合适，若是老年人和小孩，一天吃5个左右就可以了。

菱角肉发芽了还能吃吗

菱角肉发芽了还能吃吗： 可以吃。

菱角放久了可能会发芽，这是一种正常现象，虽然不会产生有害物质，但会破坏果肉中的营养成分，一般来说，发芽的菱角更容易腐烂，如果菱角在发芽期间，出现发霉、发臭等情况，就不宜继续食用，以免导致身体不适。