板栗南瓜三种人不能吃

升糖血糖指数约为75

做法

1·挑选成熟度比较好的栗子南瓜。

2·切成两半，想吃多少切多少!去掉瓜子，用刷子把瓜皮刷洗干净，这种南瓜可以连皮吃的。

3·把洗好的南瓜切成小瓣，最厚处厚度大约2厘米。

盆里兑点盐水，500ml的水加5克的盐搅拌均匀。

把切好的南瓜片蘸一下盐水。

4·把蘸好盐水的南瓜片在烤盘摆好。

烤盘先垫好油纸或锡纸。

5·在南瓜片上刷一层食用油。

想吃甜一点的这时可以再刷一层蜂蜜或者撒点细砂糖。

6·撒上一些白芝麻。

烤箱200度，烤20分钟左右，不用预热。

7·烤好出炉。

刚出炉就被我吃掉一片了，哈哈……

大部分的南瓜都含有较高的糖分，南瓜的升糖指数为75，属于高血糖指数的食物，一般来说升糖指数高于七十，就不适合糖尿病患者食用，尤其是老南瓜的含糖量更高，如果糖尿病患者想吃南瓜的话，尽量选择嫩的南瓜来吃，这样的南瓜普遍含糖量较少。

板栗南瓜的吃法

板栗南瓜的吃法： 食材：板栗南瓜一个，鸡蛋1-2个，水、盐适量。

做法：

1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。

3.将鸡蛋液打入碗中，加入水和盐，搅匀，倒入南瓜碗中。

3.锅中放水，将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上，开大火蒸，上汽之后蒸15分钟左右。

4.关火，取出南瓜碗，切开即可食用。

二、板栗南瓜糯米饭

板栗南瓜的吃法： 食材：板栗南瓜一个，糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。

做法：

1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。

3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀，加少许水，留下约1/3的空白，上锅蒸40分钟左右。

4.关火，取出南瓜糯米饭，拌上蜂蜜，用勺子挖着吃。

嫩南瓜的吃法

嫩南瓜的吃法： 食材：嫩南瓜半个，青椒2个，大蒜、生抽、油、生抽、盐适量。

做法：

1.嫩南瓜洗净，切丝；大蒜、青椒切片。

2.油烧热后，先放大蒜和青椒，然后再放南瓜丝。

3.翻炒至南瓜丝断生，放生抽和盐，翻炒均匀出锅。