鸭肝与什么搭配最佳

白条

一般而言将生鸭肝放入碎肉机打碎加入蓝鲫制作拉饵垂钓白条效果最好。

或者把鸭肝煮熟捣碎在加入水母状态粉制作成拉饵。

因为在夏天白条比较喜爱腥味的饵料，通常喜欢在水面追逐、觅食。

因而此时用拉饵钓浮，会有不错的鱼获。

总而言之钓无定律。

鸭肝怎么炒好吃

鸭肝怎么炒好吃： 材料：

鸭肝250克，胡萝卜50克，青椒少许，鸡蛋清1个。

调料油500克，绍酒、酱油各1大匙，醋、白糖各1小勺，花椒油，精盐，味精各，葱、姜丝、蒜片各少许，淀粉适量。

做法：

(1)鸭肝洗涤整理干净，切成薄片;胡萝卜洗净，切片。

(2)鸭肝装入碗内，加入精盐、味精、蛋清、淀粉浆拌均匀，下入六成热油中，滑透，倒入漏勺。

(3)炒锅烧热，加少许底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒、醋，加入酱油、白糖、精盐、味精，添少许汤，再下入鸭肝、胡萝卜片、青椒，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋花椒油即可。