干花甲肉黑色的要去掉吗

1、干的花甲肉需要泡发，最好用盐水泡一泡，然后再冲洗干净即可烹饪食用。

泡发时要用温水，大约泡发半个小时，等花甲肉软化后，将里面的沙子和脏东西全部清理干净即可。

2、花甲肉里面都有一些沙子，这些沙子必须清除掉才能烹饪使用。

清除里面的沙子方法很简单，只需放在水里浸泡一段时间，反复搅一搅，最后用清水冲洗干净就行了。

1/买回家的花甲，我们先用冷水浸泡一下，放入适量的盐和醋，盐可以多放点。

2/用筷子搅拌一下，浸泡5分钟。

3/第一次浸泡的水很脏，第二次清洗直接用开水。

4/加点盐，花甲吐泥吐的更干净，第二次浸泡就很明显没有那么脏了，然后直接放篮子里多冲洗几遍，这样洗出来的花甲沙子基本上都可以去除掉。

花甲里黑色的东西能吃吗

花甲里黑色的东西能吃吗： 花甲里面黑色的东西是能吃的。

甲里面黑色的的部分是肠腺或者是没有吐干净的泥沙。

花甲的肠腺，一般有食用完未完全消化的食物，也有一些代谢废物，但是花甲饮食干净，吃了也没什么。

花甲怎么做好吃又简单

花甲怎么做好吃又简单： 花甲香嫩可口，营养美味，有着许多种做法，怎么做都好吃。

追求健康清淡的的，可以做蒜香花甲、爆炒花甲，偏爱麻辣的可以做香辣爆炒花蛤，还可以做锡纸花甲粉。