米粉是不是特别发胖的食物

平均每100g米粉中含有346Kcal左右的热量。

由于米粉含有丰富的营养物质，如淀粉、蛋白质、膳食纤维、微量元素等。

其中主要成分就是淀粉，淀粉含有较高的热量，而且一部分淀粉进入人体后经过酶的作用转化为葡萄糖，葡萄糖经机体消耗后会转化为肌糖原与肝糖原，以备在机体葡萄糖不足的情况下，可转化为葡萄糖提供热量，多余的热量将会在体内转化为脂肪。

由于米粉本身的热量较高，若食用者日常缺乏锻炼，则体内能量消耗较少，米粉的热量就会转化为脂肪储存在体内，较易引起发胖。

每100克米粉热量为391千卡左右，每100克大米热量为360千卡左右，因此米粉热量稍高。

减肥期间一般可以适量少吃一点米粉，不建议多吃。

虽然米粉热量略高，但如果能保证摄入的能量低于消耗能量，吃米粉的同时增加蔬菜等高膳食纤维食物，通常不会对减肥造成影响。

否则不建议食用，以免体重增长，影响减肥。

米粉怎么吃不会胖

米粉怎么吃不会胖： 在吃米粉的时候，最好是选择比较清淡一点的汤底，不要放很多的调味料，这样可以有效的减少米粉的热量。

另外，还要注意最好是只吃米粉，少喝汤，这样也可以减少热量的摄入。

再者，米粉的营养不是特别高，所以在吃米粉的时候，最好是往里面加一些蔬菜，这样可以起到补充营养、使营养均衡的作用。