口蹄疫
2023-02-02
更新时间:2023-02-22 17:34:57作者:热心网友
相对于其他很多水果来说,柑橘还是比较耐储存的。
储存的目的主要是要确保柑橘不失水、不腐烂,口味不变。
如果是柑橘种植户,有大量的柑橘需要进行储存,一是可以留树保鲜,这种办法对柑橘来说,保鲜效果最好。
二是可以采摘后,用保鲜剂浸果后,地面垫上油布,储存于通风阴凉处,一般十天左右,不会出现果柄干枯的问题。
这里主要谈谈少量的家庭储存保鲜方法。
短时间的储存,可以直接放在盒子中,也可以垫上一层松针或木屑,放置通风阴凉处,个把月没问题。
也可以用塑料袋转好后,放置到冰箱冷藏柜。
要更好的保持柑橘的新鲜度和口感的话,可以包装保存。
首先,将有伤的柑橘选出。
好柑橘用2-4D或者专用保鲜剂浸果。
再将其放置于竹篓中三天左右沥干水分。
然后用聚乙烯薄膜保鲜袋逐一进行装袋保存,这样既可以维持柑橘新鲜度,还可以防止腐烂传染。
最后放置于阴凉处。
这种方法,可以长时间保证柑橘新鲜度和水分
橘子先要保存的时间更长一些,可以使用河沙保存法、土坑保存法和苏打水浸泡法。
1、河沙保存法:
我们先准备好容器和带有一定湿度的细河沙,把河沙先在容器最底层铺上一层,然后铺一层橘子再铺一层细沙,直到装满器皿。
最后一层细沙可以铺的厚一些,然后每隔半个月检查一次,发现坏橘子之后立即拿出即可。
这种方法可以很好的保持橘子的风味,保存时间大约在3到6个月之间。
2、土坑保存法:
这种方法适用于很多食物,我们先挖一个1米深、0.5米宽的土坑,然后在底层铺上高粱杆。
我们把橘子放在高粱杆上面,然后坑顶使用砖头,并在砖上覆盖10cm的湿土。
这种保存方式可以保存半年以上,而且取出来时依旧新鲜水润,风味依旧。
3、苏打水浸泡法:
在容器内加入适量水,然后放入适量食盐和小苏打,之后把清洗过的橘子放在水中浸泡一会儿。
然后将橘子捞出来控干水分,然后密封保存在阴凉的地方即可。
橘子可以放几天: 一周左右。
如果将橘子放在常温、干燥、通风、阴凉的地方进行保存的话,一般来说可以放一周左右。
如果放的时间过长,橘子是容易失水,而且还会腐烂,所以最好存放时间不要超过1周。
橘子可以加热吃吗: 在中医里记载其可以开胃利气、止渴润肺,熟吃柑橘类水果确实有润候、止咳与增进食欲的作用。
但是,橘子中维生素C会浪费,所以,吃与不吃看自己需求。