常吃山药的好处

经常吃山药具有很强的健脾开胃的作用，所以吃了山药能够使食欲增强、脾胃的运化能力提高，因而能够起到很好的促进食物消化的作用。

山药当中还含有丰富的碳水化合物，1g碳水化合物产生4千卡的热量，山药在为机体补充能量、促进机体代谢方面同样有很多好处。

山药

山药： 山药中含有淀粉酶等物质，有利于脾胃消化吸收。

是一味平补脾胃药食两用食物。

不论阳虚还是阴虚都可以食用。

山药吃法多种多样，山药和排骨一起炖，是非常好的一道菜肴。

芋头

芋头： 陶弘景在《名医别录》中指出芋头具有“宽肠胃、充肌肤，滑中”的功效;《食物本草》中说芋头“疗烦热，止渴，令人肥白，开胃，通肠闭”。

秋天是吃芋头好季节，对于苦了一夏而又要面临秋老虎发威的肠胃，吃点芋头可以养胃健胃，增强脾胃消化功能，还能除烦止渴，滋润和美白肌肤，而且在这个季节芋头便宜又好吃。

需要提醒的是，吃芋头时注意一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。

南方人食用芋头的花样相比北方人丰富多了，最常做的就有芋头饺子。

常吃芋头馅饺子可以健脾养胃。