一次性吃了5个皮蛋怎么办

皮蛋一次不能超过三个哦。

应食用新鲜、无破损、无异味的皮蛋；应选购和食用“无铅皮蛋”。

应采用无铅工艺和原材料腌制的皮蛋，其含铅量远低于采用传统工艺腌制的皮蛋；建议皮蛋熟食。

如：煮汤食用、去壳后上笼高温蒸5分钟，晾凉后再食用等。

皮蛋一天可以吃多少

皮蛋一天可以吃多少： 最多2个。

皮蛋是一种传统的蛋加工品，味道独特，具有促进食欲的功效，但是皮蛋中含有的铅含量十分的高，一天最多能吃2个，多吃可能会导致重金属摄入过多，引起身体不适，严重的话还可能导致中毒，所以皮蛋一定不能够多吃。

还需要注意的是，在食用皮蛋的时候，最好同时能够多吃一些富含膳食纤维的食物，吸附皮蛋中的重金属，以便很好的排出体外。

皮蛋最佳吃法

皮蛋最佳吃法： 凉拌皮蛋

材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。

做法：

1.将皮蛋剥壳，每个对半切开，再将其对半切开，摆放在盘中。

2.将香菜切成末，大蒜切碎，红尖椒切成片状，一起放入碗中。

3.加入酱油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上。

4.最后用番茄花和生菜用来装饰即可。