鸡蛋桂圆红枣汤的功效

可以吃的，桂圆红枣可以起到补充气血的作用，宝宝可以适当的吃一些，但是也不建议吃的过多，因为吃的过多的话也有可能会引起出现上火的情况，宝宝在添加辅食的时候，最好是选择营养均衡，有利于孩子的生长和发育情况，平时也经常让孩子多进行户外运动。

桂圆鸡蛋汤的营养价值

桂圆鸡蛋汤的营养价值： 桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。

桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。

鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，其中维生素P含量为所有果蔬之冠。

脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。

干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2-3倍。

小贴士

小贴士： 1.红枣、桂圆已有甜味，可以不用添加糖。

2.把红枣中混杂的干瘪枣和杂质挑出后，放入滚开的水中焯一遍，然后迅速捞出红枣，淋干水后放在日光下晒干，可以杀灭红枣表面的细菌，存放在干燥隔潮的密封容器内，便能避免红枣生虫或变质。

3.做鸡蛋时，将鸡蛋顺一个方向搅打，并加入少量水，可使鸡蛋更加鲜嫩。

4.鸡蛋在形成过程中会带菌，未煮熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。

因此鸡蛋要经高温煮熟后再吃。

但是也不要煮的过老，鸡蛋煮的时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。