儿童吃牛初乳的危害

牛初乳里面还有雌性激素，吃多了会引起性早熟，可以适当的给孩子吃不要过多，孩子在生长发育期间，如果属于正常发育，不必要给孩子额外的增加营养，因为营养过剩会导致孩子身体微妙的变化，孩子在正常发育期间可以多吃新鲜的蔬菜和水果，适当的运动和体育锻炼。

新鲜牛初乳的食用方法

新鲜牛初乳的食用方法： 煮开喝。

新鲜的牛初乳需要将其煮开之后食用，新鲜的牛初乳是母牛产犊之后的3天内的乳汁，虽然蛋白质含量非常高，但是同时也会有一定的细菌，并且是人体胃肠道难以接受的，直接食用容易引起腹泻，所以需要经过高温灭菌这道工序。

但是也不能煮太久，只要牛初乳冒泡就可以关火了，因为煮太久会导致牛初乳中的蛋变质被破坏，从而降低了营养价值。

吃牛初乳上火吗

吃牛初乳上火吗： 不会。

吃牛初乳一般是不会引起上火的症状的，若是出现上火的症状，则需要考虑是其他的因素导致上火的。

可能是由于饮用不当，饮用过多的话，导致消化不良，从而伴随着上火；也有可能是因为自身的饮食不当，所以可以多吃水果蔬菜，多喝水，进行缓解，必要时可以停止牛初乳的饮用。