金华火腿打开后怎么放

金华火腿打开后怎么放： 步骤：

1、在打开的金华火腿上抹上一层植物油，防止氧化变色。

2、如果已经切开，则在切面部位抹上植物油。

3、再用保鲜纸或塑料薄膜贴在切面处，防止虫害。

4、再用绳子将金华火腿绑好。

5、将其悬挂在阴凉通风处保存即可。

6、注意避免潮湿，避免阳光。

金华火腿怎么去哈喇味

金华火腿怎么去哈喇味： 步骤：

1、将金华火腿先用清水清洗一遍。

2、然后放入温水中浸泡3-4小时。

3、待其泡软之后再用刷子彻底刷洗干净。

4、将洗好的金华火腿放入锅中，加入料酒、生姜、葱段焯水。

5、这样火腿上的哈喇味基本就可以去除了。

6、如果还是觉得有味道的话，可以将它与其他食物一起食用，掩盖其味道。