蜂蜜柚子茶为什么会发霉

是的，我自己买过一瓶，结果忘记放到冰箱里，过了二十多天后，里面长了白色毛毛，不能吃了，因为上面的长毛，是霉菌的菌丝，常见的侵染食物的霉菌很多,有黄曲霉菌、曲霉菌、岛青霉菌等，在25～30℃的温度，80％～90％的相对湿度，都适合霉菌繁殖产毒，所以，这时候就这能浪费掉了，下次注意存放好了。

怎么判断蜂蜜柚子茶变质了

怎么判断蜂蜜柚子茶变质了： 1.看外观：若是其保存罐中里面出现了发霉的现象，例如长了一些细小的白色绒毛或者霉菌等，或者里面出现了气泡，出现了其中的任意一种情况均为变质。

2.闻气味：当打开瓶盖的时候，出现一股刺激的气味，例如明显的酒味、其他的酸味，则也代表变质。

蜂蜜柚子茶的正确做法

蜂蜜柚子茶的正确做法： 材料：柚子、蜂蜜、冰糖、盐。

做法：

1.将柚子用盐反复的搓洗表皮，或者用牙刷蘸盐搓洗，将表面的蜡质清洗掉。

2.将柚子表面的皮刨下来，尽量不要将白色部分也刨下来。

3.将皮用刀切成1mm粗细的丝，反复用盐搓洗并清洗干净，重复至少3次，再用盐水浸泡至少几小时以上。

4.放入盐水中煮10分钟，清水洗涤，晾凉。

5.将果肉拨出来，撕碎，浸泡一夜的果皮用清水清洗干净，并用开水焯一遍。

6.倒入2碗水，2把冰糖，待冰糖溶化后放入果肉果皮，反复搅拌，熬制1-2小时。

7.将果肉和混合物转移到容器中，再加入适量的蜂蜜搅拌均匀，然后密封，冷藏三天以上即可。