女人常吃香菇的好处

美容。

吃香菇的好处其实是有很多的，一般情况下，如果说自己经常性的喜欢吃香菇的话，那整个人的气色相比于其他人来说要好出许多，大部分的女性喜欢吃香菇，就是因为香菇可以美容养颜，多吃香菇，可以让人体的气色有所改善，对于部分面黄肌瘦的人来说，是非常好的美食。

补充蛋白质。

由于香菇当中含有的蛋白素成分非常丰富，所以在平时也应该要多吃香菇，尤其是久病初愈的病人，在患了疾病刚刚好转之后，整个人的身体素质还是非常差的，这个时候应该要多吃一些清淡的食物，而香菇就是属于非常清淡的食物，多吃香菇对人体不会有什么负担，经常性的吃香菇，还可以补充人体所需的营养物质。

1、香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。

2、香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。

3、香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。

4、香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。

香菇的功效作用

香菇的功效作用： 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

防癌抗癌

香菇的功效作用： 香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。

香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。

与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

降胆固醇

香菇的功效作用： 香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

香菇和空心菜一起吃怎么吃

香菇和空心菜一起吃怎么吃： 材料：香菇、空心菜、大蒜、红椒、耗油、食用油、鸡精。

做法：

1、香菇切片，红椒切小段，蒜切碎，空心菜切段，叶子和梗分开放。

2、锅内倒入油，油温热时，加入蒜碎炒香。

3、加入香菇片，翻炒。

4、加入蚝油炒匀后，开大火。

5、之后下入空心菜梗翻炒，菜梗快成熟时，加入空心菜的叶子，翻炒。

6、加入盐调味，出锅前加入红椒、鸡精翻匀即可。