培根可以炒什么菜

以下是培根的10种做法明细：

第1种做法：照烧土豆培根

准备食材：土豆2个，培根5片，黑胡椒1勺，牛奶30克，照烧酱汁3勺。

1、准备的照烧酱汁。

2、土豆去皮切片，上锅蒸熟，趁热压成泥，加入一小勺盐适量黑胡椒，少许牛奶拌匀。

3、土豆泥整理成椭圆形状，用培根卷起来，锅里热油，放入煎至每一面都焦黄，倒入照烧汁煮至收汁即可！

第2种做法：培根蛋黄酱意面

准备食材：意面一小把、鸡蛋两个、培根两片、芝士碎30g

1、培根切片，两个蛋黄加入芝士碎搅拌均匀，水开放入一勺盐加入意面煮熟。

2、锅中少许油加入培根煎出油脂，放入意面和两勺煮意面的汤，挤差不多一勺好乐门蛋黄酱，倒入蛋黄芝士液，快速翻炒均匀研磨少许黑胡椒碎锅即可～

第3种做法：培根炒鸡蛋

1，洋葱、培根切碎，鸡蛋加少许牛奶打散

2，锅中热一块黄油，放入鸡蛋炒至凝固，盛出

3，锅中再热一点点黄油，放入洋葱和培根炒香，放入鸡蛋，加点黑胡椒粉和盐，翻炒均匀即可。

第4种做法：培根芝士三明治

准备食材：吐司、培根、芝士片、沙拉酱、午餐肉

1，吐司去边，对半切开；午餐肉切片；芝士片对半切开

2，吐司上抹上沙拉酱，放上午餐肉和芝士片，再盖上一片吐司，这样做两层

3，用培根包起来，接口放在底部，可以用牙签固定，撒上黑胡椒碎；露在外面的吐司刷上全蛋液

4，入空气炸锅180度烤13分钟

第5种做法：培根炒包菜

1，包菜撕片，培根切小

2，锅中热油，爆香蒜末，下培根炒出油，加入包菜炒软，加盐调味即可。

第6种做法：西兰花炒培根

1，锅中烧开水，加几滴油、少许盐，放入西兰花小朵焯一下，捞出过冷水

2，起油锅，爆香蒜片，放入培根炒至焦黄，放入西兰花翻炒，加少许盐调味。

第7种做法：培根芦笋卷

准备食材：培根、芦笋、黑椒碎

1，把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里

2，培根一切为三备用

3，取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。

然后依次做好全部

4，将做好的芦笋卷入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可

第8种做法：培根风琴烤土豆

准备食材：土豆2个，培根4大片，孜然粉少许，孜然粒少许，白芝麻少许，盐适量，橄榄油适量

1，土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断

2，用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧

3，培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟

4，土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。

再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻

5，重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。

200度，中层，15分钟左右即可

第9种做法：培根卷炖香芹

准备食材：培根3片，金针菇1小把，香芹1把，葱花少许，酱油1勺，味淋1勺，糖1/2勺，醋1/2勺，水适量，芝士少许

1，芹菜切段，金针菇用培根包起来（牙签固定）

2，先把培根卷煎至焦黄（不放油）

3，锅里倒水、酱料、芹菜葱丝培根卷，盖盖煮熟即可

4，煮开后放一点芝士，待芝士融化就可出锅

第10种做法：培根菠萝饭

准备食材：菠萝、培根、青豆、青椒、红椒、鸡蛋、米饭、食盐、生抽

1，准备好材料

2，直立从1/3处于剖开菠萝切的刀口尽量平顺

3，用小刀沿着菠萝的四边划开，将菠萝芯用刀划成小块

4，用铁勺将菠萝芯挖出菠萝肉用盐水浸泡

5，青豆洗净焯水备用。

葱切碎，培根、菠萝肉、青红椒斜切成丁

6，鸡蛋打入碗中

7，油热倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎，待鸡蛋熟了以后盛出

8，重新下油烧热，放入葱白爆香

9，放火米饭用铲子轻轻将米饭压散

10，加入青豆加入培根加入青红椒加入鸡蛋最后加控干水分的菠萝块

11，放入适量的食盐和几滴生抽所有材料搅拌均匀盛入事先准备好的菠萝容器

准备材料：山药150g，培根（5条）100g，青椒、黄椒、红椒各50g，橄榄油1茶匙，经典油醋汁20g，香葱少许

开始制作：

1.青椒、黄椒、红椒洗净，去籽、去蒂，取等量3份，切成与培根等宽的细丝备用。

2.山药清洗干净，用刮刀去皮，切成与培根等宽的小段，再切成细丝备用。

3.将5条培根从中间切开，分成10段。

4.铺开一段培根，把青椒丝、黄椒丝、红椒丝、山药丝从一边码至培根长度2/3处，再把培根卷起，用牙签固定好。

5.用毛刷将剩余橄榄油刷在培根卷上。

6.烤箱上下火，调至200℃，预热3分钟；锡纸平铺在烤盘上，刷一层橄榄油。

7.将卷好的培根卷放进烤盘内，送入烤箱中层，烘烤15分钟至培根表面略焦。

8.取出培根卷整齐码放在盘内，淋入经典油醋汁，撒少许香葱点缀即成。

用培根可以做什么好吃的

用培根可以做什么好吃的： 做法：准备培根十片、金针菇一包、油等食材备用。

金针菇无需打开包装，直接用刀从四分之一处切一刀，根部弃之、将金针菇清洗干净取一片培根，从中间切开，取金针菇，放在切好的培根底部，向上卷起依次卷好平底锅里放油，油沾满锅底就行，将培根卷收口朝下放入，小火慢煎，期间翻面一次，培根收紧就是煎好了。

功效：培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效;金针菇有补肝、抗癌、益肠胃的作用;培根和金针菇两者搭配食用，营养美味。

培根风琴烤土豆

用培根可以做什么好吃的： 做法：准备土豆 1 个、培根、盐少许、油少许、孜然、辣椒面、芝麻少许、葱花少许、蒜蓉辣酱等食材备用。

先将土豆洗净切片，不要切断、夹上培根撒上少许盐;用锡纸包裹土豆;烤箱预热后 220度30 分钟;然后刷油 抹上蒜蓉辣酱 撒上辣椒面和孜然 200度15 分钟;最后撒上葱花和芝麻即可。

功效：土豆有和胃、解毒、消肿的功效;培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效，两者搭配食用，不仅味美，而且营养丰富。

什么人不能吃培根

什么人不能吃培根： 培根中含有大量的硝酸盐，对于脾胃虚寒导致泄泻下痢的人来说，吃培根会加重脾胃负担，伤脾伤胃，因此脾胃虚寒导致泄泻下痢的人不适宜吃培根。

老年人、胃肠溃疡患者

什么人不能吃培根： 培根属于熏制食品，熏制食品会添加硝酸盐来延长食物的保质期。

而老年人体质相对较弱，胃肠溃疡患者脾胃虚弱，因此老年人和胃肠溃疡患者不适宜吃培根。

孕妇

培根是加工类食品，太咸，容易加重孕妇的水肿，所以孕妇慎食。

婴幼儿

培根在加工过程中，需要加入酱油、糖、脂肪等，因此，含有较高的热量和盐，还可能会造成维生素的破坏，因此宝宝尽量少吃或者不吃。