牛仔裤这种全球性流行的服式，发轫于美国。

　　19世纪50年代末，有一个普鲁士裔美国人利维·斯特劳斯的淘金者来到旧金山。他原先是个布商，随身带了几匹可做帐篷、车篷的帆布。他看到淘金工穿着的棉布裤极易磨破，便用所带厚实的帆布裁做低腰、直腿统、臀围紧小的裤子出售，大受淘金工的欢迎，自此转而成为牛仔们的特色服装，利维进而把裤料改为靛蓝斜纹粗布，他的生意越做越大，于1871年申请专利，正式成立“利维·斯特劳斯公司”，后发展成为国际性公司，产品遍及世界各地。