水果也可分为凉性和热性

　　凉性包括：火龙果：养颜、降血压（越南）

　　杨桃：滋润，去肝火（台湾）

　　山竹：果中之皇后凉、爽口（泰国）

　　苹果类：青苹果：脆、酸、甜（美国）

　　红苹果：粉、香、甜（美国）

　　新西兰果：脆、香甜（新西兰）

　　进口富士：脆、酸甜（新西兰）

　　特级红富士：脆、爽口（陕西）

　　金帅青苹果：脆、酸性大（山东）

　　橙类：新奇士橙：酸甜水分多（美国）

　　美国柑：清甜、水分多（美国）

　　西柚：酸甜、肉是鲜红色（美国）

　　梨类：酥梨：酸甜、脆（山东）

　　鸭梨：清甜、脆、水分多（河北）

　　啤梨：爽口有种啤酒味（美国）

　　热性包括：

　　榴莲：果中之皇，补肾，健胃口（泰国）

　　车厘子：俗程樱桃，也叫车厘子，养颜、被血。（美国）

　　瓜类：香瓜：皮滑、肉鲜软（上海）

　　哈密瓜：皮粗、肉爽。（新疆）

　　台湾西瓜：皮薄、果肉有核。（台湾）

　　无仔西瓜：皮厚，果肉无核（广东）