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北方风味的招牌菜是什么？

更新时间：2023-02-05 14:38:46作者：百科知识库

北方风味的招牌菜是什么？

“秘制酱凉架”、“酱牛肉”和“酱猪蹄”是由特别的卤水、酱制而成，也成为北方风味的招牌菜，还有“五香猪肝”、“五香猪舌”等也是招牌菜。其中“塞北驴肉”更是其独有产品。它的食用价值很高，是一种特有的新鲜肉食，故有“上有龙肉，下有驴肉”的美称。

本文标签：生活知识

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