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为什么不要用生豆油拌饺子馅？

更新时间：2023-02-05 13:54:24作者：百科知识库

为什么不要用生豆油拌饺子馅？

有些人包饺子，习惯用生豆油拌馅，这是不科学的。因为，有些榨油厂是采用抽清法制取豆油，豆油中残留少量的苯等有害物质。因此，拌饺子馅前，一定要把豆油烧开。豆油在温度高达200℃以上时，有害物质就会被挥发掉。

本文标签：保健养生

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