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为什么白术与雀肉相克?

更新时间:2023-02-05 09:52:03作者:百科知识库

为什么白术与雀肉相克?

雀肉甘温,有壮阳补肾的功效。《饮膳正要》中说:“有术勿食雀肉、青鱼等物。”两者相克的原因,在于白术中所含苍术酮、苍术炔、苍术醇、桉油醇等物质与雀肉中的某些成分起不良反应。同食对人体有害或降低白术的药效。

本文标签:饮食