茶为什么被称作中国人的开门七件事之一？

茶字是草木之间的中间人，茶字也有草木养人的意思。因此，茶就成为了中国人开门做的七件事之一。

茶是很多人生活中不可分割的饮品，不同产地的茶叶因种植环境、采摘方式、加工方式不同，其香气和口感也有很大差异。

顾名思义，茶是用茶树新芽上的嫩叶或嫩芽制成的饮料。茶的种类主要分为6类：绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、红茶、白茶等。其中，绿茶、红茶和乌龙茶较为常见。

绿茶也被称为未发酵茶。干茶和泡茶汤的颜色以绿色为主。著名品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。

红茶是一种完全发酵的茶。亮点是红叶和红汤。它性质温和，适合日常饮用。还能起到减肥、美容、养胃的作用。最具代表性的是祁门红茶和云南滇红。

乌龙茶介于绿茶和红茶之间。它是一种半发酵茶。它具有红茶的醇香和绿茶的清香。