绿茶是什么茶叶？有哪些著名品种？

绿茶不是发酵茶，也是我国六大茶类中产量最大、消费量最大的茶叶。绿茶是关于喝新鲜和新鲜的。因此，绿茶的品质在明前茶和玉前茶中是最好的。中国有很多名茶。绿茶占中国“十大名茶”的一半以上。它由以下表示：

西湖龙井：西湖龙井在绿茶领域的地位与茅台在白酒领域的地位相同。西湖龙井地势平直，呈黄绿色，留香如兰花。

碧螺春：作为最美味的茶，它吸收了桃、李、李、橙等果树的香气，所以碧螺春具有天然的花果香气。购买碧螺春的时候，要选择多一点的，因为越多，碧螺春的采摘时间越早，叶芽越嫩，碧螺春的品质就是上品。在绿茶中，碧螺春可与西湖龙井媲美。

信阳毛尖：虽然没有西湖龙井、碧螺春那么有名，但是喜欢的人还是很多的。信阳毛尖的汤汁青香诱人，入口后迅速回甘，​​细味之下有一股栗子香气萦绕舌尖。产于豫南大别山信阳市，是北方地区为数不多的好茶之一。

中国有很多知名的绿茶，比如黄山毛峰、汉中绿茶、四川竹叶青、六安瓜片、太平猴魁等都是非常好的绿茶品种。