白茶的保质期有多久？白牡丹茶有什么特点？

白茶属于保质期非常长的茶叶品种，一般白茶的保质期可以达到15年，而且只要湿度和温度适宜，白茶保存几年以后滋味会发生转化，变得越来越顺口和醇香。今天给大家说一下白茶代表之一的白牡丹茶。

采用政和大白茶和福鼎大白茶等茶树，采摘茶树上的一芽二叶，不炒不揉，直接萎凋干燥而成。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，所以得名白牡丹。

主要产于福建的福鼎和政和等地，白牡丹茶黄酮含量高，具有极强的抗氧化效果，黄酮是天然的抗氧化剂，能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基，一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。

还能延缓衰老，美白养颜。白牡丹茶叶的美容养颜功效特别受都市女性的欢迎。

值得提醒的是，白牡丹如果冲泡后茶汤发红，或者呈暗红色，而且入口后滋味比较苦涩，说明是用粗老叶子制作的，属于品质比较差的白茶品种。