超级稻一般是指通过理想株型的构建与籼粳亚种间强杂种优势利用相结合育成的产量潜力得到大幅度提高、适应性广、米质和抗性也明显改善的品种或组合。截止2008年底，经农业部认定的超级稻品种已达61个，通过推广应用超级稻品种，有利于推动我国水稻平均亩产水平再上新台阶。