施肥方法有5种：

　　①基肥。胡麻施肥应以基肥为主。农家肥（一般以施用腐熟的羊粪圈肥）最好在秋季结合翻地施入，化肥最好在播前耕地时作基肥一次施入。旱地胡麻一般在每亩施农家肥2 000～3 000千克的基础上，再施尿素10千克，过磷酸钙50千克。

　　②种肥。种肥对胡麻有显著的增产作用，施用种肥的胡麻普遍植株健壮，株高及工艺长度增加，分枝多，蒴果数多，千粒重大。胡麻种肥常用二铵，与胡麻种子混合播下，每亩施肥量4千克左右。

　　③追肥。在施足基肥的基础上还应及时追肥。追肥一般进行1～2次，追肥数量按照土壤肥力、苗情好坏等具体情况而定，一般每亩施硝酸铵5～10千克。水地胡麻在苗高15～20厘米时结合浇头水进行第一次追肥；第二次追肥在现蕾前进行，最好在枞形末期为好。过晚追施氮肥，会引起贪青晚熟，甚至减产。过早追肥，容易引起幼苗生长过快，抗逆性差。

　　④叶面喷肥。叶面喷肥通过叶面直接吸收，能够起到和根部施肥相同的作用，而且可以减少土壤固定和流失，所以比根施作用快，利用率高。叶面喷肥要在胡麻现蕾至开花期进行较好，一般每亩用磷酸二氢钾100～200克，加尿素250克、对水20千克喷施1～2次，可增产10%左右。

　　⑤配方施肥。根据土样化验结果和胡麻目标产量，制定施肥配方，针对性地指导胡麻施肥。