胡麻苗期田间管理的中心任务是中耕除草。胡麻出苗后到现蕾前，幼苗地上部生长缓慢，各种杂草相继出苗为害，此时要集中时间进行2～3次人工除草，做到干净彻底。在苗高10厘米时进行第一次中耕除草，要细除浅除。在现蕾前进行第二次中耕除草，深度为10厘米，注意拔除黄花蒿、皱叶酸模、艾蒿、芦苇、刺儿菜、大刺儿菜等大草。