特种甘薯Simon 1是一种十分珍贵的药用甘薯。临床应用研究结果表明，该品种对治疗原发和继发性血小板减少症、过敏性紫癜、白血病、肾病综合症、非胰岛素依赖型糖尿病及各种内外出血症均有明显的效果。

　　特种药用甘薯的深加工前景很广阔。药用甘薯是药食同源的作物，还可以制成各种副食品或掺入主食，起到保健作用；药用甘薯对止外伤流血有特效，可开发外敷用制品；药用甘薯含有多种生理活性物质，可以通过不同方法提取、分离、纯化，进而生产专用药品，造福于人类健康。