近年来，随着国民经济的发展和生活水平的提高，人们对高蛋白水产品的需求也愈来愈强烈。淡水特种水产品以其独特的优势，自然而然成为人们关注的热点，淡水特种水产品养殖业也被认为是21世纪“真正的高效农业”。但在发展养殖淡水特种水产品时应注意以下问题，以免造成不必要的损失。 1. 淡水特种水产品具有高投入、高效益、高风险的特征。在养殖某个品种之前，要认真分析其市场需求和容量，预测发展的趋势和项目的可行性； 2. 淡水特种水产品与常规养殖鱼类相比，养殖技术和繁殖技术更为困难，决不能沿用普通鱼类的养殖技术，可考虑聘请相关专家进行现场指导，员工上岗要经过严格的培训； 3. 选择的饲料应因地制宜，来源广泛，活饵料和人工配合饲料混合使用，并根据不同对象或者同一对象在不同生长时期对饵料的需求，人工培养活饵料和配制多种饲料，尽可能地降低饲料成本； 4. 充分利用当地的条件优势，选择容易自繁自育的特色品种。靠近天然水域的养殖户，可选择具有稳定苗种来源的野生品种； 5. 搞好综合经营，避免品种单一。大部分淡水特种水产品利润空间大，但养殖周期相当长，短时间内难于收回成本，应同时养殖一些生长周期短，见效快的品种。 6. 要放养无病无伤、规格统一整齐的苗种，保证饲料的营养价值和充足来源，并适时观察养殖环境的一切变化，搞好鱼病预防措施，出现问题及时处理； 7. 拓宽销售渠道。本地销售和外地销售相结合，内地销售和国外销售相结合。