豆类作物主要包括大豆、小豆、绿豆、蚕豆、豌豆等，一般产量和效益比较低，但由于其含热量较高，因而对肥料的需求并不比其它作物少。在高产栽培中，土壤中原有的氮、磷、钾等营养元素往往不能满足需要，必须增施有机肥和化肥才能获得高产。

　　豆类作物施肥要根据其营养特性、土壤条件、栽培条件等因素而定，除要考虑与一般作物共有的需肥属性外，还应考虑到其营养的特殊性，采取合理的施肥技术，为豆类作物生长创造良好的营养条件，保证其产量与效益的不断提高。

　　（1）增施有机肥是获得豆类作物高产、稳产、高效的重要条件。豆类作物对土壤的适应性较强，在土质瘠薄的地块也能正常生长，但产量水平较低。增施有机肥一方面能改良土壤、培肥地力，同时又能为豆类作物提供必要的养分，增强土壤蓄水、蓄肥和保湿能力，为豆类作物生长创造良好的土壤环境，有利于获得高产、高效。

　　（2）氮肥的施用。应掌握既保证补给豆类作物氮素营养，又能促进根瘤菌生长发育的原则。豆类作物在生育期间吸收的氮量有50％～70％是由土壤供给的，30％～50％由根瘤菌供给。在根瘤菌未大量形成前和根瘤菌衰老后，均要由土壤供给，因而需要通过追肥解决。一般土壤肥力低、早熟品种，在播种时可用少量氮肥作种肥。如大豆，当土壤水解氮低于30×10-6时，施氮肥效果显著；在30×10-6～50×10-6时，施氮肥还有效；但当高于50×10-6时，效果就不显著了。

　　一般豆类作物，如果土壤基础好，追施氮肥的最佳时期在开花结荚阶段；土壤肥力低、苗期生长弱，可提前到苗期追肥。应注意氮肥的用量不宜过多，否则会导致植株体内碳氮比（C/N比）下降，根系碳水化合物供应不足，降低根瘤菌的活性。低温年份氮肥施用过多还会使冷害加剧。

　　（3）磷肥的施用。豆类作物对磷肥需求比氮更迫切。整个生育时期，植株体内磷的营养水平均较高。它既能促进营养生长，又能促进生殖生长，同时还能影响根瘤菌数目的多少，应保证充足的磷素供应。特别是在苗期到盛花期尤为重要。如大豆，当土壤有效磷（P2O5）在20×10-6～30×10-6时，施磷肥增产最显著。

　　（4）钾肥的施用。豆类作物对钾肥的需求主要受到土壤肥沃程度、速效钾含量水平，有机肥多少等的影响。一般在土质肥沃，有机肥施用较多的土壤上施用钾肥，往往表现不出增产效果，只有当土壤速效钾（K2O）含量低于50×10-6时，增施钾肥才有效。（5）钼肥的施用。这是提高豆类作物产量与效益的一项经济有效的措施。

　　钼对豆类作物有多方面的营养作用，能促进根瘤菌的形成与生长，促进氮、磷代谢，增加吸收强度，提高发芽率等。钼肥的施用量极少，但增产效果较高，一般可增产5％～20％。