蚕桑施肥技术的选择应根据其生长发育特性，土壤、肥料特性，气候条件及养蚕采叶时期来确定适宜的施肥时期、施肥方法、施肥量及施肥比例。

　　（1）施肥时期。我国各地桑园一般分为春、夏、秋、冬四个施肥时期。春肥具有促进春期芽叶生长的作用，不仅能增产，对夏秋期桑树的生长也有显著促进效果。一般在惊蛰到春分施用，最迟在用叶前30天施用，以速效氮肥为主。稚蚕用桑、粘性土等均宜早施；壮蚕用桑、沙性土宜稍迟。夏肥要在桑树夏伐后到早秋蚕饲育前施用，可分两次施入，第一次在夏伐后，又称“谢桑肥”；第二次在夏蚕采叶结束后施入。以速效性肥料为主并配合有机肥。秋肥一般在早秋蚕结束后于8月下旬前施入，不宜过迟，各地气候不同应灵活掌握。冬肥在落叶后冬耕前结合耕翻施入，以有机肥料为主。

　　（2）施肥方法，选择恰当的施肥方法，可减少养分损失，提高肥料利用率，使一定量的肥料生产较多的桑叶，发挥最大的效果。主要根据肥料种类、性质、根系分布等灵活使用。如低干桑通常在离树干1尺左右和深5～6寸为宜，高干桑施肥范围和深度相应增大，有机肥、绿肥等使用量较多的施肥应更深更广。施肥方法以穴施、沟施、环施和撒施为主。沟施在行间或离树1尺左右开沟，适用于有机肥和绿肥等。穴施在离树1尺左右开穴，适于化肥、人粪尿等。撒施主要用于粗肥的施用，一般结合耕作进行。环施适于高大树型，如高干桑或乔木桑。此外，还可以进行叶面施肥，用0.5％～1％的氮、磷、钾溶液每隔5～6天喷一次，亩用量100～150公斤，具有明显效果。

　　（3）施肥量及施肥比例，桑叶的产量一般随施肥量的增加而提高，各地经验表明：每生产1000公斤桑叶，约需施氮15～18公斤，磷6～7公斤，钾9～12公斤。一般桑园肥料的氮磷钾比例以10：4：5为宜，种茧育桑园以5：3：4为宜。化肥用量应根据产量水平、土壤肥力、肥料等决定，并应按照一年的施肥时期和次数适当分配。一般春肥占20％～30％，夏秋肥占50％～60%，冬肥占10%～30%，新栽桑园的施肥量应与成林桑园不同，一般栽植当年的施肥量约为成林桑园的1/3，第二年为2/3，第三年等同。各地还要根据气候条件、桑树生长情况等，在肥料分配上适当有所侧重，这样施肥有利于提高产量和施肥效益。