古中庙，位于山西省晋城市高平市城东北10.5公里的下台村西北的高地上。创建年代不详，坐北朝南，分为上下两院，建筑规模宏大。下院建筑有舞台、看楼、香积厨等。上院有山门、太子殿、正殿、耳殿、厢房等。

山门为三道门洞，在西面的拱券式门洞上方，有明代石刻一块，上面刻有“古中庙”三个大字。太子殿为元代遗构，面阔三间，进深四椽，平面方形，单檐歇山顶。殿内无梁，所以亦称无梁殿。周檐施大额枋，殿内施八角藻井，中悬垂莲柱，柱头斗栱为五铺作双下昂。建筑形制独特，是我国有关祭祀始祖炎帝现存最早的建筑。正殿为清代遗构，面阔三间，进深六椽，悬山式屋顶。殿内东山墙上，有一块清康熙年间的碑刻，记叙了始祖炎帝开粒食之源的伟大功勋，其碑云：“帝亲尝百草，乃得味于天造晦冥之初，是帝之德，在养生立命而帝之功，在亿万斯年也。”