丝瓜过水后为什么会发黑

丝瓜变黑是一种正常的现象，丝瓜籽中含有黑色素，在温暖的环境中就会变黑，在养护丝瓜时可以为其浇灌营养丰富的湖水或者纯净水，浸湿全部的土壤，也可以为丝瓜提供营养均衡的无机肥料，让丝瓜可以结出更多的果实。

丝瓜为什么变黑

1、氧化作用

丝瓜变黑是一种氧化现象，因为丝瓜中含有较高的糖分，糖分在空气中和氧气接触，出现氧化现象，同时丝瓜的籽粒中含有黑色素，在温度过高时就会发黑，所以丝瓜果肉在空气中暴露的时间过长，就会出现发黑的现象。

2、补充水分

丝瓜适合生长在较为湿润的环境中，在养护时可以为其浇灌未遭受污染、矿物质丰富的天然水或者河水，保持土壤处于湿润状态，在为丝瓜提供水分时需要注意浇水量，最好在土壤干燥时为丝瓜补充水分，浸湿土壤。

3、科学施肥

丝瓜在生长的过程中对养分有一定的需求，在养护时也可以为其提供富含氮磷钾元素的混合肥料，提高植株的生长速度，在日常养护的过程中可以为丝瓜提供腐熟的有机肥或者自制的肥料，让植株生长的更加旺盛。

4、保持光照

丝瓜适合生长在光照充足的环境中，光照不足就会导致丝瓜出现徒长不结果的现象，在养护时还可以为其提供全天的光照，让丝瓜可以正常的进行光合作用，在光照过于强烈时需要查看土壤的干燥情况，及时为植株补充水分，以免丝瓜缺水干枯。

丝瓜变黑其实一是一种正常的现象，因为是丝瓜有含有黑色素，当丝瓜遇到温度比较高的时候，他就会变成灰黑色，所以在养护丝瓜的时候要为它浇灌水，最好让它的土壤全部浸湿。

还要为丝瓜提供丰富的营养，最好是那种天然的有机肥料，让丝瓜可以结出更多的果实。

丝瓜怎么做不会发黑

丝瓜怎么做不会发黑： 烹制丝瓜的时候尽量短时间之内就将其烹制完全，而且烹制丝瓜的时候尽量不要用铁锅，因为丝瓜含有的淀粉含量极为丰富，将其和铁锅一起炖煮之后就会导致丝瓜很容易出现变黑的情况。

丝瓜怎么吃最有营养

丝瓜怎么吃最有营养： 稍微嫩一点的丝瓜带皮一起炒，吃起来也没有感觉到什么不适，所以选择吃丝瓜的时候，选择嫩一些的丝瓜，和皮在一起吃的时候也是比较有营养的。

清炒食用

丝瓜怎么吃最有营养： 吃丝瓜的时候，为了防止其营养物质的丢失，还可以选择清炒丝瓜，首先将丝瓜去皮洗干净后切成薄片，然后锅内倒入少量的食用油，放入一些蒜瓣，再倒入清洗好的丝瓜，加入盐一起翻炒，等到丝瓜变成白色的时候就可以出锅食用了。