生干虾皮怎么做好吃

用料

生干虾皮两把，小冬瓜半个，老抽一勺，酱油两勺，盐适量，蚝油两勺，香菜一颗，料酒一勺

步骤

1.冬瓜切薄片，葱姜蒜辣椒切好，虾皮洗一遍

2.油热放花椒，虾皮爆炒一下，加料酒，葱姜蒜辣椒，炒一下加冬瓜翻炒，加适量盐，沿锅边淋入小半碗水，炖一会大概五分钟左右，倒入酱油老抽，在炖两分钟。

3.出锅前一分钟加入耗油，停火撒香菜。

1、虾皮50克，豆腐2块。

鸡蛋1只，山药片50克，猪骨汤1000毫升，调味品适量。

2、将鸡蛋打入碗中．加入清水及食盐适当调匀，置锅中蒸熟；在炒锅中加适量食用油，待油烧热后下葱、蒜略炒，放入猪骨汤和虾皮，待汤煮沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入。

3、最后加上豆腐、山药，调入食盐、味精等，煮沸后即可食用。

新鲜虾米怎么做干虾皮

新鲜虾米怎么做干虾皮： 把煮熟的虾捞入筐中，沥干水之后就可以晒了，在晒的时候把虾摊在草席或者是竹帘上的，在这个过程中我们一定要适当的去翻动才行，这样才可以让虾米干更迅速均匀的干燥完成。

虾米做什么菜好吃

虾米做什么菜好吃： 准备适量的丝瓜、虾米、盐、米酒、油以及其他的各种调味料。

把准备好的丝瓜清洗干净之后去掉皮，切成小段儿把虾米用开水冲泡一下，在水中浸泡，去掉杂质和沙子。

往干净的锅中倒适量的油，等到油变热之后，把虾米放进去爆香，再把已经切好的丝瓜放进去翻炒，加入适量的盐，用小火闷。

等到出水之后再加入适量的米酒就可以了。

黑木耳炒虾米

虾米做什么菜好吃： 准备适量的干的黑木耳、虾米、蒜、盐、糖、酱油、米酒以及其他的各种调味料。

把干的黑木耳，还有虾米放在水中充分的浸泡20分钟左右，在清洗干净备用。

把蒜清洗干净之后切成末，往干净的锅中倒入适量的油，等到油变热之后，先放入算爆香，等到出来香味儿之后先放入虾米，再放入黑木耳，充分的翻炒均匀，加入适量的调味料就可以出锅了。