火龙果食用10个禁忌

一想到仙人掌，我们总会不自然的想起它那布满全身的长长的刺，应该很少将火龙果与仙人掌联系起吧！其实，火龙果是一种叫量天尺仙人掌的果实，原产地在中美洲至南美洲的沙漠地区，国内广泛种植于两广、福建地区。

那么为什么要被称为火龙果呢？是因为其果皮上有肉质鳞片，似蛟龙的龙鳞，而且果皮颜色红艳，所以被称为“火龙果”。

这么威武霸气的果子，竟然不是长在树上的，是不是很神奇~~

火龙果竟然晚上开花

更惊讶的是，新仙C果采购部的同事今天告诉小C，火龙果的花竟然只在夜晚开放。

火龙果的花，也太大了吧！简直可以被称为“霸王花”了。

采购小伙伴说，他在基地见过最大的一朵花，足足有25厘米长！花型盛开似喇叭，清香扑鼻！

而且，火龙果的花不仅好看，还可以吃哦，将未开放的花朵摘下来洗净，可以炒菜、炖肉或凉拌，低脂肪低热量高营养，很是美味。

红心和白心有什么不同

火龙果从开花到结果需要40天到50天左右，果实红艳夺目，果肉有白有红，吃起来甜而不腻，柔软多汁。

虽然都是同一品种，但营养价值还是略有区别的哦~~

口感不同

一般来讲，红心火龙果糖分更高，甜度普遍15°以上，味清甜不腻。

营养价值不同

营养价值方面，红心火龙果也更胜一筹哦。

红心火龙果含有更丰富的胡萝卜素、花青素、铁元素等，花青素可以帮助对抗皮肤衰老、氧化，铁元素可以促进血红蛋白生成。

难怪9月份采购部的小哥哥们，从火龙果基地回到公司，个个都看起来那么水灵，水果伙食开得不错呀！

火龙果的食用禁忌

火龙果竟然是凉性的

火龙果原本长在沙漠，没想到却是凉性水果，想想也真是奇怪。

寒凉体质的小伙伴们，可要少吃了哦！

火龙果不能久放

火龙果不宜久放，最好现买现吃，一个切开后，尽量一次吃完，如果确实吃不完，也不要放到冰箱里，冰箱可是滋生细菌的“重灾区”！放在干燥通风的地方就可以啦~~

糖尿病人要少吃

火龙果中的糖主要以葡萄糖为主，虽然我们吃起来感觉并不太甜，但其含糖却高达13.3%，所以糖尿病人一定要少吃哈，如果在两餐中间吃了火龙果，那么就要适当减少主食的量哦，严格控糖！

因为火龙果全身都是宝，所以被人称为肉宝。

火龙果不只果肉有营养，还有它的皮也其中含有非常珍贵的营养物质——花青素。

花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上。

它能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁,降低血压,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力,还具有抗辐射的作用。

火龙果内层果皮可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,也可榨汁食用,不宜沏茶、煮汤或蒸炒,因为高温会导致花青素局部降解,降低其营养价值。

火龙果饮食禁忌

火龙果饮食禁忌： 火龙果和其他的水果一样，最好吃应季的。

一般火龙果在五月到八月份成熟，所以这个时候的火龙果最为新鲜，口感最佳，推荐在五月到八月份食用火龙果。

2、最好是现买现吃

火龙果饮食禁忌： 因为火龙果上市的时候气温已经比较高了，不容易保存，而火龙果又是热带水果，是不推荐放进冰箱保存的，所以火龙果最好现买现吃，切开之后最好把整个都吃完。

3、中饭后半小时吃

火龙果饮食禁忌： 一般水果都在两餐之间食用比较好，而火龙果最好是在中饭后，半个小时的时间之后再吃。

中饭有着承上启下的作用，补充能量缺失、进而储备能量，中饭后一颗火龙果也能补充能量。

4、空腹最好不要吃

火龙果饮食禁忌： 其实一般人吃火龙果没那么多讲究的，只要不空腹吃、只要不饭后立即吃，啥时候吃都是可以的。

只是血糖高的人、身体虚寒等特殊人群需要注意一下。