土豆翻新是真的吗

土豆是人们一年四季都会吃的一种蔬菜，它营养丰富，价格也不高，是常见的平民菜品，但是最近在有些地区却出现了翻新土豆，这种翻新土豆是把生芽以后的旧土豆放在专门机器中清洗、浸泡和抛光以后重新包装的一种土豆，人们食用后对身体有多种危害，因此在购买土豆时需要特别注意

云南红皮土豆是新品种，不是翻新的土豆。

翻新土豆怎么辨别

翻新土豆怎么辨别： 1、在观察土豆的外表时，虽然这个土豆看起来很新鲜，但是它的表面孔的深度很深，那就不要购买了。

2、在摸土豆的时候，会发现土豆硬邦邦的，弹性比较差。

3、真正的新土豆，它的皮是非常薄的，稍微搓一搓，它的皮就会掉了。

而翻新的土豆的外皮比较厚，很难搓掉。