培根的营养成分含量

培根是一种肉制品，主要是用鸡肉、猪肉、牛肉等食物混合在一块制作而成的。

它的热量比较高，每100克培根中含有近200大卡左右的热量，摄入身体之后容易转变成脂肪，会形成肥胖现象。

培根的热量(以100克可食部分计)是390大卡(1631千焦)，在同类食物中单位热量较高。

每100克培根的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。

培根有什么营养价值

培根有什么营养价值： 1、培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

2、培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成。

培根常见做法

培根常见做法： 首先准备适量的土豆、培根、洋葱、橄榄油、黑胡椒、盐以及其他的调味料等。

把准备好的土豆清洗干净之后，在土豆表面用刀切成十字形，放在锅中，加入适量的水，用火煮20分钟，等到土豆熟了之后捞出来备用。

把培根和洋葱都切碎往锅中倒入适量的油，等到油热之后放入培根，然后用中火炒出油之后放入洋葱翻炒。

等到洋葱变透明之后盛出来备用。

把已经煮好的土豆去掉皮，放在碗里面压成土豆泥，把已经炒好的培根和洋葱到在土豆里面，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。

往手上倒一点点油，把土豆泥放在手中揉成一个圆饼，把所有的土豆泥揉好之后，往锅中倒入油，用大火加热，等到油热的时候把土豆饼放在锅中，等到双面煎至金黄色的时候就可以了。

2、培根芦笋蘑菇饭

培根常见做法： 首先准备适量的米饭、培根、芦笋、蘑菇、洋葱、油盐、胡椒粉以及其他的调味料等。

把洋葱和蘑菇，芦笋清洗干净之后备用。

把培根和洋葱分别切成小丁，把蘑菇洗干净之后去掉水分。

把芦笋放在水中烫一下，切成小段儿，往锅中放入适量的油，等到油边热之后先把培根放进去爆香，再加入适量的洋葱进行翻炒，翻炒之后加入蘑菇和米饭一起。

等到炒匀之后，加入芦笋少量的盐和胡椒粉，等到入味儿之后就可以出锅了。