柚子蜂蜜茶怎么制作窍门

材料准备：

柚子1只、冰糖、盐

制作过程：

1、首先将柚子切开，分成小小的一瓣，然后用刀子将白色的肉切掉，切的时候要注意，千万不要切到手了，因为只要金黄色的那一部分，所以切的时候，就一定要注意了。

切柚子皮的时候，一定要将白色的肉全部切干净，因为白色的肉吃起来是苦的。

2、把柚子皮切好之后，就用盐搓柚子的皮，这样做的原因是祛除柚子皮表层的蜡。

3、祛除表层的蜡之后，将柚子皮洗干净，切碎，然后将切碎的柚子皮放到碗里里面，放适量的水，然后在碗里面放盐，将柚子皮里面的苦味给逼出来。

浸泡两个小时。

?4、浸泡两个小时之后，把柚子皮洗干净，然后在锅中倒入适量的水，将柚子皮放进去，等到锅中沸腾之后，由中火转至小火，然后煮10分钟。

5、煮完10分钟之后，将煮过的水倒出来，然后再放到锅中煮10分钟。

这些目的其实都是为了将柚子皮中的苦味给煮出来，这样泡着喝的时候，就不会有苦味了。

6、在煮柚子皮中的时间里，可以将柚子肉剥好，柚子肉在剥的时候，将细小的白丝去掉，然后将柚子肉也弄小点，将白丝去掉也是因为白丝有苦味，将柚子肉剥小是因为煮的时候方便搅拌。

?柚子皮、柚子肉、白糖，这三样准备好之后，就可以开始熬汁了。

7、在锅中倒入适量的水，把柚子皮放入锅中，中火煮5分钟之后，将白糖放进去，同样也是煮5分钟，煮完5分钟之后，将柚子肉放入锅中。

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8、等到锅中沸腾起来之后，由中火转至小火，这个时候，千万不要因为玩手机而忘记搅拌了，不然会容易粘锅的，等到锅中的水熬干，并且锅中的搅拌起来很黏的话，这说明柚子茶已经做好了。

9、将柚子茶盛出来，等到柚子茶变得温热的时候，将蜂蜜到进去，搅拌均匀，蜂蜜柚子茶就制作成功啦！

1、备好材料，柚子一个，蜂蜜适量，冰糖适量。

先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质。

2、将柚子表皮切下数块。

3、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，并将柚子皮切成细丝，越细越好。

4、将切好的柚子皮细丝放入淡盐水中浸泡20分钟，然后捞出滤干备用，同时剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5、准备一只干净无油的锅，放入水和冰糖，大火烧开。

6、水烧开后，把切好的柚子皮细丝和果肉放入锅中，然后转小火慢煮，注意不时地搅拌一下，以免糊锅，大约耗时1小时左右，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可关火，然后晾凉一下，温热时倒入蜂蜜搅拌，装瓶，最后放进冰箱冷藏3天左右就可以引用了。

吃柚子的好处

吃柚子的好处： 柚子顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。

2、助消化

吃柚子的好处： 柚子有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

3、促进伤口愈合

吃柚子的好处： 柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

柚子怎么吃

柚子怎么吃： 做法：柚子1只（重约500~1000克），去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。

功效：具有化痰下气、润肺止喘的功效。

适宜人群：适用于属于热证的支气管哮喘患者。

柚子饮

柚子怎么吃： 做法：鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用

功效：具有下气消食、化痰健胃的功效。

适用人群：适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。